☆毎日一粒万倍日☆

★毎日が一粒万倍日になりますように! いろんなことがある日々をたくましく生き抜く成功への道のりブログ☆ 居場所みつけたい、つくりたい いくつになっても自分らしく生きる かわりたい かわっていきたい 変化を恐れない こんなことを思って 願って いきてます。

高齢両親と暮らす、朝ごはん編

高齢両親と私、そしてワンコ三匹にぎやかに毎日を送っている

たどり着いた朝ごはん、

それは、

おかゆ

いろいろやってきました 玉ねぎとトマトのみじんぎりをパンにのせてトーストする パサついたパンでものどを通りやすいとか

また、朝には必ず味噌汁を作って飲んだり

最近は、昨夜のご飯ののこりで「おかゆ」 胃がもたれていても、食欲があまりなくても 食べるとおなかから温まって

体に優しいんです。

朝起きていろいろ準備している間にできちゃうから簡単。 あとは、週末に準備しておいた「さといもorかぼちゃのそぼろ煮」 を小鉢に出せば、ばっちりです。

うちの両親は、とにかく汁気のあるものがとても大好き! そして温かければなお、喜んでくれる。

しばらくはおかゆですね、うちは。 飽きたらまた、何かになるかな。それも楽しみ☆

■材料 ごはん 茶碗1杯程度 水 ゆきひら鍋に7~8分目 だし かつおだし or 乾燥昆布を細かく切ったり 梅干し 1個 塩 小さじ2杯程度

■作り方 材料をすべて入れ火にかける 沸いたらとろ火で15分程度で出来上がり!!

■ポイント 塩加減が大事です。おいしいお塩をぜひお使い下さいね。

おかゆと肉じゃがを添えて♪

ブログにご訪問くださりありがとうございました。

今日もお疲れ様でした。

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