☆毎日一粒万倍日☆

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うちの食器は、これ!!〜ウチの場合。

こんばんはwatayuka です。ブログにご訪問下さりありがとうございます。

 

両親と私、とワンコ三匹の毎日は、大変なこともありますが、試行錯誤の毎日です。

 

さて、本日のお題は…「食器」  です。

食器、素敵な食器、お気に入りの食器、好きだけど重いから使っていない食器

いろんな食器がありますよね。 料理もお皿や盛り付けでうんと違いがでます。

お皿や盛り付けも料理の一部と、本当は思いますけれど。…疲れてしまい、できない

時もありますよね。そこで、今日は…

  1.  夕飯時のお皿について
  2. 夕飯の量について
  3. その結果、ウチの場合は…。

で書いてみようかと思います。

 

  1.  夕飯時のお皿について

お夕飯には、お茶碗、おわん、メインの食器、小鉢  サラダのお皿 などいくつもあって大変ですよね。毎日の夕飯をやっとこさ作り、その後のお皿の片づけ。疲れてしまいますよね。うちは古いのでシステムキッチンでもなく、エアコンがもったいないという世代の両親のため、食洗器なんてもってのほかなのです。

母と私、夕飯を作らなかった方が、お皿の片付けをするのが暗黙の了解でした。

最近は母の調子も悪く、夕飯の準備も後片付けも私がやるようになっていますが…。

何が大変かというと…

  • お皿が重い、割れる危険がある
  • 品数が多いと品数×3人なので、一般的に、ごはん、汁物、メイン、小鉢とすると

        お皿が4つ×3人=12個 となり、洗い、片づけが手間となる

                              そうだ!お皿を減らしたらいいんだ‼ 

  2.夕飯の量について

うちの母は、昔でいういわゆる名士の家の出、とにかくケチケチしないで、食べきれない位のごちそうを食卓にのせたい性分で…

そんな父はいつもそれを無理やり夕飯を食べさせられる羽目になり、残念なことに本当にこれは悪循環でした。

私が同居するようになり、その後、両親共、入院を何回かして。その経験から入院時の食事、量やバランス、「これが一番ちょうどいいな」とお互い気づいたようです。ちょうどいい分量ってなかなか難しいですよね?

難しいのでお皿を決めてしまい、そこにおかずをのせる。そうすると、大体同量で夕飯が作れます。お皿にのせられなかった、余ったおかずは保存容器に入れてしまいます。

私が仕事で日中いない時、両親は昼食などに食べてくれています。

                                     そうだ!お皿決めてしまおう‼

   3.その結果、ウチの場合は…。

                                   これで解決 ⇒ワンプレート

ワンプレートにしたら、片付けも楽、量も決まると考えて私たちはウチに合うものを探し始めました。いいとこの出の母にも、父にも納得してもらえるようなもの。

    探すといろいろありますね。子供用に始まり、ランチプレートや蓋つきのランチプレートまで。

結局、私はニトリのこれに決めました!!!

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プラスチックで軽量 白いプレート

 

 

本当は花柄とかの方が母には好みだったのですが、そういったおしゃれな感じのよさげなものは陶器になって重くなるのです。ワンプレートは、そこそこの大きさですし、重くなっては使いにくいのであきらめてくれました。

大きい部分にメイン、上の二つには果物やあえ物、サラダなどのせています。

 

参考にウチの盛り付け例です↓↓  上手ではありませんが、参考になれば…

 

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メインがおでん もずく酢 肉団子の甘酢あんかけ

 

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鶏肉のホイル焼き 大根おろしのじゃこのせ ゆでたジャガイモとスパゲティサラダ

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またまたおでん、餃子、卵焼きとなます

ウチの母はおでんが大好きなので、よく夕飯に登場します。

ウチはお陰さまで食事に制限がありません。

食事に制限のある場合はご注意下さい。

                                                      ☆             ☆           ☆

よろしくければ、コメント、つぶやき、もっとよい方法などご紹介ください。よろしくお願いします。

今日も一日お疲れさまでした。 今日の経験が明日の種まきになる~~~~。 

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あじさいが咲き始めました♪

#高齢家族

#夕飯簡単